丹桂用途

桂花香 |浏览746次
收藏|2015/09/26 09:01

丹桂用途


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2015/09/26 09:05

丹桂是中国十大传统名花之一,除观赏外,也是秋季常见的保健食品。丹桂的功效与作用有哪些呢?丹桂有很高的食用价值,自古以来被我国人民广泛作为食品调料。早在战国时期,屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句,这是丹桂制作食品的记载。

18世纪70年代,丹桂由我国广州传导英国,以后又传至欧洲、地中海一些国家。外国人把丹桂看作是一种崇高荣誉的象征;丹桂属于科学和艺术之神;古希腊人把桂叶编成“桂冠”献给伟大的英雄和诗人。1615年,英国王室把选拔出来的优秀诗人称作“桂冠诗人”。奥运会赠竞技优胜者“桂枝”以表示非凡荣誉。

丹桂是一种天然药材。丹桂性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由丹桂蒸馏而得的“丹桂露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

丹桂在食品及医疗保健等方面开发前景十分看好:作为添加剂,丹桂已广泛应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品;丹桂香气清新,对改善生态环境有相当大的益处。如今,丹桂已成为提炼香料,制造香皂、香水、化妆品的原料,国际市场对丹桂的需求越来越大。

注意事项: 丹桂的注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。适宜搭配: 丹桂冲泡时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。


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